健康なアメリカ食生活を応援!『みんなのレシピ』

健康なアメリカ食生活を応援!『みんなのレシピ』

更新日: 2017年12月17日

今月号から定期的にアメリカでの健康な食生活を応援する『みんなのレシピ』をスタートさせていただく事になりました。

アメリカで新生活が始まると日本のスーパーで気軽で、かつ、安価だった食材が急に手に入らなくなり、得意料理のレシピがガラっと変わってしまった、という方も多いかと思います。
海外という慣れない環境で、食材も変わり、家族や自分自身にとって美味しくて健康的で、簡単に作れる料理はなかなか見つけるのが難しいですよね。さらに、日本ではあまり馴染みのないみんなで持ち寄りながらのパーティー「ポットラック」に招待された時のメニューは”日本食が良いのか”、”冷めても美味しいか”、”食べやすいか”など頭を悩ませます。

今回スタートする『みんなのレシピ』では、アメリカ在住暦30年のお料理研究家が日本でもお馴染みの料理から日本ではあまり目にしない食材を使ったレシピまで、誰でも簡単に作れて、健康で、美味しいお料理レシピを紹介していきます。

【こんな料理レシピを今後ご紹介していきます!】
・日本では珍しいアメリカ食材を使ったレシピ(アーティチョーク、エンダイブ、チコリなど)
・日本の定番料理をアメリカの食材で代用でき、しかも健康的なレシピ
・ポットラックやピクニックで喜ばれるおすすめメニュー
・リーズナブルな食材でたくさん作れて、しかも美味しい料理
・料理が苦手な方でもサッと作れるビールのおつまみ、アペタイザーメニュー

記事一覧