お洒落な雰囲気がGood!なシャンバーグの「Wildfire」

お洒落な雰囲気がGood!なシャンバーグの「Wildfire」

更新日: 2017年01月25日

イリノイ州、シャンバーグにある“Woodfield Mall”は、ミネソタ州の “Mall of America”に続く規模の大型ショッピングモールで、近隣の州からの買い物客でいつも賑わっています。
そのモールから車で約5分弱のところにあるアメリカンレストラン「Wildfire」 は郊外にあるお洒落でトレンディーなレストランで、イリノイ州をはじめ中西部に数店舗展開しています。

店内はダークウッド調の雰囲気、プラス照明もちょっと暗めですが、内装はオープンな雰囲気。平日でも大変込み合っています。ディナー時には、会社帰りの友達同士やバースデーパーティー、「スピードデートを思わせる」大人数の男女が和気藹々と楽しく盛り上がっています。個室もあるようなので、大人だけでなく子供も安心して連れて行けるお店だと思います。


まずはMoroccan Chicken Skewersをオーダー。カレーソースにディップするお洒落な焼き鳥です。その次はCrispy fried fresh Calamari。外はサクサク中はプリプリのイカリングをトマトソースとランチドレッシングの2種類の味で頂けます。


サラダは巷で評判のThe Wildfire Chopped Saladを頂きました。こちらはスモールサイズでも5人前と、かなりのボリューム。レタス、トマトに加えアボカド、ブルーチーズ、そしてトッピングはクリスピートルティーヤ、シトラスライムのビネグレットドレッシングなので、あっさり幾らでも食べられます。


人気のメインはSeafood pasta Newburg。海老、蟹、ホタテ、アスパラガス、が入ったローブスターソースの海の幸の香りが漂うパスタです。 お勧めしたいもう一つのメインはHomemade Natural Bison Meatloaf。ワイルド感がありながら癖がなく美味しいミートローフです。中西部に居るからには是非トライしたい一品です。


美味しく食事をするにはお酒も必要。という事で、ワインだけでなくビールも何種類かを少しずつ「利き酒」できるWine Flight、Beer Flight は酔っ払わずに数種がトライできるのでお勧めです。

ダウンタウンまで足を伸ばさずとも郊外で美味しい食事とお酒が楽しめる、お洒落でイマドキの一店ですので是非足を運ばれてみては如何でしょうか。


Wildfire – Schaumburg
【Mon-Thur】:11AM - 10PM、【Fri】:11AM - 11PM、【Sat】:12PM - 11PM、【Sun】:12PM - 9PM
http://wildfirerestaurant.com/