LAでおススメのカップケーキ店とパスタのお店

LAでおススメのカップケーキ店とパスタのお店

更新日: 2019年08月22日

皆さん、こんにちはロサンゼルスオフィスです。

9月に入ってもまだまだ夏らしい日が続く今日この頃ですが、今回はロサンゼルスで人気のある飲食店を2件ご紹介させて頂きます。

Hotcakes Bakes

Marina Del Rayの近くCulver-West地区にあるエレガントなベーカリーのHotcakes Bakesをご紹介します。このお店はアメリカ人が大好きなカップケーキが有名なお店です。
サイズは2種類、レギュラーサイズとミニサイズです。甘さ控えめでアイシングの部分が柔らかく、日本人好みのカップケーキだと思います。そして、見た目もとても可愛らしいです。一番人気はFood Net Work Cupcake Warsで優勝したTres Lechesです。

パリのエンターテーナー家庭で育ったオーナーのElfieは自身もエンターテーナーの道を進みキャリアのためにLAに引っ越してきました。徐々に若いころパティシエだった父親の影響もありベーキングもまた自身のパッションであることに気がついたのだそうです。
その結果、父親の指導を受け、パリで名の知られているベーカリーでも修行を積み、2005年に今のお店を出すことになりました。もちろん、このお店はカップケーキの他にもマカロンやケーキなど多くのスイーツがあります。
お子様のお誕生会や手土産にピッタリのカップケーキ屋さんなので是非ご利用してみてください。

Hot Bakes
  • 住所:4119 S Centinela Ave, Los Angeles, CA 90066
  • 電話:310-397-2324
  • ウェブ:hotcakesbakes.com

Pasta Sisters in Culver City

Culver CityのHelms Bakery complexにある「Pasta Sisters in Culver City」をご紹介します。このお店はBuild Your Own(自分好みのものを作る)スタイルで家庭的なイタリアンが楽しめるお店です。

パスタを選ぶ

まずは、自分が好きなパスタを選びます。種類は合計で5種類あります。太さが異なる生パスタが3種類と、ドライペンネ、ホームメードニョッキの中から好きなものを選びましょう

ソースを選ぶ

次に合計10種類あるソースの中から好きなソースを選びます。

・トマトとバジル
・アラビアータ(唐辛子を聞かせたトマトソース)
・ボロネーゼ
・ペスト
・チーズ(3種類がミックスされたもの)
・ポルチーニマッシュルーム
・サーモン
・あさり
・ボッタルガ(イタリアのからすみ)
・カルボナーラ(日曜日限定)

この中でも一番人気のソースはやっぱりボロネーゼの様です。もちろん、パスタ以外にもイタリア料理の定番ミートラザニアやお肉料理、サーモンのメインディッシュ、サンドウィッチ、サラダ、デザートもあります。
料理に合うワインやドラフトビールなどのアルコールも提供されています。北イタリアで育ったエグゼクティブシェフのPaolaは3人の兄弟と共にお母さんに食を通して創造性を豊かにすること、行事の大切さ、家族の大切なレシピを習いました。
おばあちゃんの大切なニョッキのレシピはPasta Sistersの代表料理でもあります。おしゃれな店内は時間帯によっては込み合っていますが、並ぶ価値ありです。


Pasta Sisiters in Culver City
3280 Helms Ave, Culver City, CA 90232​