デトロイトのパンケーキ店「The Original Pancake House」
デトロイトのパンケーキ店「The Original Pancake House」
全米で100店舗以上を構える大人気チェーン店となり、パンケーキのパイオニア店をご紹介
更新日: 2019年08月22日
みなさん、こんにちは。デトロイトオフィスです。
今回はデトロイトエリアのお薦めレストランThe Original Pancake Houseをご紹介します。
The Original Pancake Houseは1953年にオレゴン州ポートランド市でLes HighetとErma Huenekeにより創業され、長年の料理界での知見を活かした彼らのオリジナルレシピは、瞬く間に広がり今では全米100店舗以上を構える大人気チェーン店となっています。
ミシガンには1962年のGross Pointe Woods店を皮切りにBirmingham店、Southfield店も開かれています。
筆者が今回行ってきたのはSouthfield店、人気店とあってお店も駐車場も混んでおり土曜日の10時頃でしたが10分程度待ってから席に着きました。店内は広く開放感があり、オールドファッションな雰囲気です。
メニューにはパンケーキ、クレープ、ワッフル、オムレツの他にもOriginal Pancake House独自のスペシャリティメニューがあり何を頼むか迷ってしまいますが、今回は注文したスペシャルティメニューの中の3品をご紹介します。
The Big German $11.95 1020 Cal
カーニバルなどで見かけるエレファントイヤーに似ていると思いました。直径30㎝程で厚さは5ミリくらいでしょうか、薄いところだと透けて向こうが見えそうです。見た目は大きいですが、みんなで話しながら手でちぎりつつ食べれば、生地も薄いですしレモンをかけてあっさりと食べられます。右のお皿はレモンと粉砂糖でお好みでどうぞ。
The Santa Fe Garden $11.05 930 Cal
ハラペーニョチーズ、ハラペーニョ、トマト、シラントロ、玉ねぎの食材が合わさってキッシュ同様な味に仕上がっています。ハラペーニョが入っていますが、辛いものが苦手な筆者も食べられる程で、むしろ辛さが味を引き立ててくれるので美味しいです。お皿に乗っているのはサワークリームとサルサです。注文時に追加で頼んでください。
The Garden Dutch Baby $11.05 930 Cal
Santa Fe Gardenと同じくキッシュのようなものです。ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ゴーダチーズが入っており、辛さがなく野菜も多く入っているのでお子様から大人まで美味しく頂けるメニューです。こちらもサワークリームとサルサの付け合わせで味の変化が楽しめます。
注文した料理はすべて、スペシャリティメニューだったのでテーブルに運ばれるまでに若干時間がかかりましたが、パンケーキ、ワッフル等のメニューであれば、早いようです。
2013年以降は海外へも進出されていて、日本には東京、大阪、福岡、大分、宮崎に展開され、好評を得ているようです。全米だけでなく日本でも好評のアメリカの味、この機会に試されてはいかがでしょうか。お持ち帰りもできますよ。
The Original Pancake House
