NJのPalisade Parkにあるおススメ韓国料理店
NJのPalisade Parkにあるおススメ韓国料理店
全米に7店舗でチェーン展開、「Kang Ho Dong Baekjeong」をご紹介
更新日: 2018年04月17日
皆さんこんにちは。ニュージャージーオフィスです。
今回はニュージャージーのPalisade Park（パリセードパーク）にある「Kang Ho Dong Baekjeong」という韓国焼肉のお店を紹介します。
既にご存知の方も多いかと思いますが、ニュージャージーのFort LeeやPalisade Park には多くの韓国焼肉店があります。その中でもなぜこのお店がイチオシなのかというと、通常韓国焼肉レストランというと焼肉の煙が立ち込めていて、食後洋服に匂いがしっかりついていますよね。
ここはおいしい焼き肉が食べられるのはもちろんですが、各テーブルごとに筒状の排気口がついていて、美味しい焼肉を堪能した後でも洋服に匂いがついていません。
このレストランはロサンゼルスを皮切りに全米で7店舗、北東部ではマンハッタンとクイーンズのフラッシングにもお店があります。
今回は先日来店した際の様子を簡単にレポートさせて頂きますね。
“アニョハセヨー”とテーブルに通され席に着くと、韓国料理特有の小皿に乗った数々の前菜が出てきました。韓国語で”バンチャン”と言います。今回は茹でたブロッコリー、なますのような大根サラダ、ねぎサラダ、キムチ、日本のようなマカロニサラダ、等が並びました。
実は前菜のバンチャンは無くなると勝手に持ってきてくれたり、好きな前菜を頼むとそれだけ追加で持ってきてくれるのが一般的です。
お肉は牛肉、豚肉、またはコンビネーションの選択もあります。今回お肉は日本人にも人気の牛のカルビを頼んでみました。焼肉のお共におすすめなのが“Bento Box”と書かれているものです。これは昔日本でも使われていたアルミのお弁当箱にご飯と野菜が入っていて、提供される前にウエイトレスがよく振って味をなじませてからサーブしてくれます。
焼肉の気分ではないときでも、美味しいスープや冷麺などメニューが豊富なのでおススメです。
炭火の網の上にお肉を乗せると、ジューッという音とともにお肉の焼けたおいしい匂いがしてきました。テーブル上の排気口は手動で上下できるため、焼肉を焼いて煙が多く出ているときは網近くまで下げるといいですよ。
お肉が焼けたのでレタスで包んで、ほおばりました。少々甘めのソースにつけた柔らかいお肉の味が口の中でとろけます。
また、日本の韓国料理店ではあまり見かけない気がするのですが、焼肉用の網の周りに何やら不思議なくぼみがあるがわかると思います。
今回も美味しい焼肉を堪能し、お腹も気分も上々でお店を後にしました。
ニュージャージー以外にも店舗がありますので、ロサンゼルス、マンハッタン、フラッシングにアクセス可能な方は是非トライしてみてください。
Kang Ho Dong Baekjeong ニュージャージー Palisade Park店
